红寺堡小吃寻味指南
必吃清单：
- 手工酿皮——红寺堡市场北巷老马家，每日现蒸酿皮配秘制辣油，清晨六点开售
- 羊肉臊子面——文化路尕妹子面馆，选用滩羊肉配手工揪面片，汤头每日现熬
- 烩小吃——振兴街王记砂锅，豆腐夹肉与夹板丸子组合，配枸杞苗清爽不腻
- 糖酥馍——中心广场移动摊点，老面发酵配胡麻油烤制，下午三点准时出摊
行程建议
早市体验：06:00-08:00 红寺堡综合市场，尝刚出笼的羊肉包子配八宝茶
午间寻味：11:30-13:30 文化路美食街，体验地道臊子面配凉拌沙葱
夜宵时光：19:00-22:00 振兴街夜市，烤羊蹄与炒疙瘩的完美组合
本地人贴士
1. 酿皮最佳食用时间不超过2小时
2. 烩小吃可要求增加酸辣口味
3. 糖酥馍搭配当地酸奶风味更佳
4. 避开周末午高峰（12:00-13:00）